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Giovani sani dai denti ai piedi: giovani e salute
Avviso di salute: i tuoi giovani stanno ottenendo un ferro sufficiente?
Di Peg Rosen per i giovani sani dai denti ai piedi
La carenza di ferro negli Stati Uniti non è il flagello che era mezzo secolo fa. Tuttavia, anche con una nutrizione migliorata e un monitoraggio molto migliore, rimane la carenza nutrizionale più tipica. Senza un ferro sufficiente, i globuli rossi non possono effettivamente fornire ossigeno al corpo, secondo Lauren Graf, nutrizionista pediatrico al Montefiore Medical Center di New York City.
I bambini sono in pericolo maggiore durante l’infanzia e l’adolescenza, quando il loro piano dietetico potrebbe non soddisfare le maggiori esigenze di ferro dei loro corpi in rapida crescita. Anche i bambini in sovrappeso sono a rischio più elevato, gli studi mostrano, potenzialmente poiché tendono a fare uno spuntino più spesso e mangiano quantità più elevate di cibo spazzatura.
Non trattata, la carenza di ferro può in definitiva portare all’anemia, che può ritardare seriamente la crescita di un bambino e lo sviluppo neurologico.
Fortunatamente, la carenza di ferro è semplice da trovare oltre che il trattamento. “Un esame del sangue nell’ufficio del medico può dirlo. Oltre a molti casi, ottenere livelli di ferro può essere semplice come alterare ciò che il tuo bambino sta mangiando ”, afferma Graf.
Qui, alcuni metodi fondamentali per aiutare il tuo bambino a prevenire la carenza di ferro dall’inizio:
Conosci i segni: i giovani con carenza di ferro possono essere lenti, sembrano stanchi e pallidi o si ammalano spesso.
Allatta il tuo bambino, se possibile: i neonati allattati sono in pericolo più basso poiché il tipo di ferro contenuto nel latte umano è estremamente semplice da assorbire per i loro corpi, secondo Shari Portnoy, un dietista presso il consiglio diurno di New York.
Non evitare la colazione. “La colazione è un momento semplice per mettere un po ‘di ferro nella dieta, poiché i cereali per la colazione oltre al pane sono generalmente fortificati con ferro”, afferma Graf. Inoltre, i succhi e i frutti ricchi di vitamina C aiutano il corpo a prendere il ferro.
Vai semplice sul latte. Il latte offre molti benefici nutrizionali, tuttavia limita anche la capacità del corpo di assumere in modo efficiente il ferro. Anche i giovani che si riempiono di latte possono sacrificare l’area per cibi ricchi di ferro nelle loro diete. Il National Institutes of Health and Wellness suggerisce che i bambini di età superiore a 12 mesi bevono non più di 16 a 24 once di latte ogni giorno (o fino a circa tre piccoli bicchieri).
Mangia cibi integrali e una dieta a tutto tondo. Le carni magre, il pollame e i crostacei sono tra le migliori fonti di ferro eme, o ferro dal tessuto animale, che viene assorbito più rapidamente dal corpo. Altre fonti di ferro includono verdure, legumi, uova intere, soia, cereali integrali e frutta secca.
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Ma non hai bisogno di ossessionare quali alimenti hanno cosa assistere i tuoi giovani a prevenire la carenza di ferro, secondo Graf. Se i tuoi giovani mangiano pasti sani senza un sacco di alimenti trasformati, dovrebbero ottenere tutto il ferro di cui hanno bisogno.photo: @istockphoto.com/lisegagne
ha contribuito a numerose riviste e siti Web, tra cui bambini sani, più, Redbook, Self, Genuine Simple, Parents, Household Circle, American Baby, ParentCenter.com e WebMD.com. Blog su Relish-this.blogspot.com.
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